Gouden Carolus Classic
Yleistä[muokkaa]
Gouden Carolus Classic on belgialainen puolitumma 8.5% vahva belgialaistyyppinen olut. Tämä olut on jälkikäytetty pullossa, eli on kyse laatujuomasta. Tosin tämä tarkoittaa myös että pullossa on pohjalla hiivasakkaa, joka hankaloittaa kuljetusta. Yleensä pullossa jälkikäytetyt eivät säily kauaa, mutta ilmeisesti korkean alkoholipitoisuuden ansiosta testipullon "nauti mieluusti ennen"-päivämäärä (käännettynä alkuperäiskielestä) on jossain 3v päässä. Pullo muistuttaa balttilaisten panimoiden portteripulloja muodoltaan, mutta sisältää juomaa 0.75l, ja on suljettu kuohuviinipulloista tutulla aidolla korkilla. Pullon kyljessä on ohjeistava kuva, jonka merkityksen testaaja ymmärtäisi siten että ko. olut pitäisi kaataa oikeaoppiseen jalalliseen aromiolutlasiin, ei mihin tahansa lasiin tai tuoppiin. Testihenkilö häpeää ettei omista oikeanlaista astiaa.
Väri ja tuoksu[muokkaa]
Väriltään tumman maltaisen ruskeaa, lievästi punertavaa, suorastaan siirappisen näköistä. Poreilee enemmän kuin tummat yleensä. Tuoksu maltainen, karamellimainen, makea mutta ei mämmimäinen, humalan aromi selkeä. Raikkaahko, yhtäaikaa lievän sahtimaisen tunkkaisuuden kanssa. Pieni luostariolutmainen vivahde.
Maku[muokkaa]
Ensimaku todella makea, muuttuen alun siirappisesta pian suuntäyttäväksi trappistiolutmaisen alkukantaiseksi pistäväksi hieman sahtimaiseksi makeudeksi. Pistävyyden huippu jää alle maistajan epämiellyttävyysrajan (testaaja ei ihmeemmin pidä sahdeista), ja maku muuttuu suorana jatkuvuutena maltaisen mämmiseksi. Makeus häipyy pikkuhiljaa jättäen suuhun vähitellen kuivemmaksi muuttuvan maltaisan maun. Maussa havaittavissa yrttimäisiä vivahteita. Erittäin monimutkainen ja muuttuva maku, kokonaisuutena muikean tasapainoinen. Yllättävän raikas makeaksi ja vahvaksi olueksi, hiilihappoa todennäköisesti pullossa jälkikäyttämisen ansiosta tummaksi olueksi varsin runsaasti. Maku muistuttaa Leffe Bruinia aika paljon, mutta reilusti makeampaa ja monimutkaisempaa, joskin hennompi jälkimaku.
Nauttiminen[muokkaa]
Ei riittävän raikas kesähelteellä nautittavaksi, mutta moneen muuhun tilanteeseen soveltuva kyllä, sen verran raikasta kuitenkin verrattuna vaikka porttereihin että tätä juo kohtuu vauhdillakin, joka on kohtalaisen kohtalokasta. Tummalle oluelle tyypillisesti voi nauttia vähän lämpimämpänäkin, mutta hieman viileänä parhaimmillaan. Otettava kuitenkin huomioon että pullossa on hiivaa pohjalla, eli pullon pitäisi seistä optimaalisesti vähintään pari päivää kotiinkuljetuksen jälkeen jääkaapissa. Ja pullo tosiaan on aika iso, ja olut vahvaa, eli ei ihan satunnaisesti juotavaksi aivan sovellu, pullollisesta nimittäin tulee humalaan...
Saatavuus[muokkaa]
Ilmaantunut lähiaikoina moniin Alkoihin.
Arvosana[muokkaa]
Vaikeahko arvosteltava, maku itsessään ei ole täysin omaan makuun, mutta täytyy sanoa että ainakin se säväytti. Hienosta tasapainoisuudesta ja monimutkaisuudesta on pakko antaa hyvä arvosana. Ehdottomasti maistamisen arvoinen olut. Makeus ei kuitenkaan ole aivan omaan makuun sopiva, joten annan vain 4.
Takaisin Mallasaittaan