Punk IPA
Yleistä[muokkaa]
Punk IPA on skotlantilaisen BrewDog-panimon "post modern classic pale ale". Etiketti kertoo että tämä on nimensä mukaisesti päällekäyvä olut, eikä panimoa kiinnosta pitääkö maistaja siitä vai ei. Etiketti vähättelee maistajan makuaistin hienostuneisuutta ja arvostelukykyä, sekä kehottaa palaamaan takaisin massatuotettujen mauttomien vetisten lagerien pariin ja sulkemaan oven perässään. 6,1%.
Ulkonäkö ja tuoksu[muokkaa]
Meripihkan värisen, täysin kirkkaan ja lähes poreilemattoman oluen pinnalle jää kestävä hieno vaahto. Tuoksu raikkaan humalainen, ilmava, ei kovin moniulotteinen. Monille IPA-oluille tyypillinen kukkaisuus on aika mieto.
Maku[muokkaa]
Voimakkaan humaloitu. Kuiva maku. Makurunko humaloinnin takana on melkein vetinen, maltaisuus lagermainen. Humaloinnissa tuntuu appelsiininkuoren aromia. Voimakkaasta humaloinnista huolimatta maku jää aika ohueksi ja epätasapainoiseksi. Kitkerää, muttei niin kitkerää että menisi epämiellyttävän puolelle. Erottuu kyllä muista IPA-tyyppisistä omanmakuisekseen, mutta kaipaisi aika lailla lisäkehittelyä täyteläisyyden ja makurungon suhteen päästäkseen erinomaiseksi. Oheismaistaja irvisteli dramaattisesti humaloinnin jyhkeyden vaikutuksesta.
Arvosana[muokkaa]
2,5
Takaisin Mallasaittaan